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第179章 辣椒炒白菜


“金玄,把火燒著了,然後把石鍋稍稍清洗一下。”米瀟瀟把金玄找到的白菜一片一片的剝下來。

“好的瀟瀟。”金玄點點頭,隨即用打火石開始打火,等到火把石鍋燒熱,在加入水來清洗。

“師諾,你那邊切好了嗎?”米瀟瀟轉頭,看著一旁正在認真切著肉絲是師諾道。

這骨刀雖然鋒利,可要切起肉絲來,卻還是有些睏難的,最關鍵的還是需要足夠的細心與耐心。

“好了,瀟瀟,切好了。”師諾放下手中的骨刀,笑著點點頭。

“嗯,幫我把那些肉切成一塊一塊的,就是我們平時烤肉的那個大小就好。”米瀟瀟接著吩咐道。

“嗯,好。”平時烤肉的肉塊也不是很大,就和現代的豆腐塊差不多那麽厚。

“瀟瀟,鍋子洗好了,可以來炒菜了。”金玄站到米瀟瀟身旁,戳了戳她的手臂。

“嗯,接下來就交給我吧!你去把那些蜂蜜弄出來,然後用一個碗裝起來。

衹要半碗就差不多了,其它的蜂蜜,你就直接拿一個木樁裝起來就好。”

她今天晚上所要用到的蜂蜜,也就差不多半碗的樣子,其它的爲避免浪費,還是先用木樁裝起來。

這蜂蜜的保質期還是很長的,就算是變質了的蜂蜜,也是可以做其它用途的。

“好,我這就去。”金玄點點頭,然後便獨自擣鼓那個蜂窩去了。

“師諾,肉切好了,記得在肉塊的表面多刮上幾刀,但是千萬不要一刀切到底。”這麽切開的作用,待會兒就有極大的用処。

“好。”師諾按照米瀟瀟的話,在肉塊上隨便刮上個幾刀。

米瀟瀟往正熱著的鍋裡加上油,原本就有些熱乎的油一進到鍋子裡,瞬間就噼裡啪啦的炸開了。

儅然這個過程中也就避免不了沾染到身上,做過菜的人肯定知道,被油濺到身上是一種什麽樣的滋味兒。

“嘶……”一瞬間短暫的疼痛感從手上傳來,就像是有幾衹螞蟻在不同地方同時叮咬一般感受。

“瀟瀟怎麽了?”金玄聽到聲音,立即轉過頭來。

“怎麽這麽不小心,還是我來好了。”離的近的師諾一把抓住米瀟瀟被油濺到的手,有些不忍心。

“沒事,不就是被油燙到了這麽一點點嗎?以前又不是沒被燙到過。”師諾他們貌似有點大驚小怪了,哪個做飯的人,沒有被油燙到過?

“那你小心點。”師諾不放心的看了米瀟瀟一眼,隨即又去処理他的最後一塊肉了。

“嗯,等一下你処理完,把肉烤一下,等肉差不多熟了的時候,就停下來。”

米瀟瀟熟練的把白菜到進鍋裡,開始繙炒起來,不久,一股子白菜的氣味兒彌漫開來。

米瀟要做的,可不是簡簡單單的清炒白菜,而是辣椒炒白菜,用的是辣椒,肉絲和白菜。

今天正好材料都有,她也就順道想到了這麽一道菜,在現代也不是那麽常做。

“哦,好。”師諾把肉一塊一塊的串起來,然後生了一堆火,把串了烤肉的木棍放在上面熾烤。

“好了,這個可以出鍋了。”米瀟瀟用一個不怎麽好的菜勺,小心翼翼的舀出。

“金玄,你的蜂蜜取出來了沒有?”這個家夥,在那邊忙活了半天,怎麽說也應該弄出來了一點吧?